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昨日の続き。。。

皆さんこんばんは!

今日は花火大会ですね!

会場は豊平川南大橋〜幌平橋の間で19時40分から20時45分までの予定です。

今日は天気が大変よいので大変混雑しそうですがきれいな花火が見れそうです。

会場付近は交通規制が行われますので注意しましょう。

ちなみに、札幌に来てからかなりの年月が経ちますが一度しか花火大会は見たことがありません。

何故かと言いますと、毎年、花火の見えないお店の中にいるからです。音だけが聞こえます。(笑)

一度だけ見れたのは、けっこう前ですが、雨天順延で火曜日になったことがあったのです。たまたまその日が休み。。。

という訳で、今日は昨日の続き、カスクつながりの話しについて時間が許す限り行きたいと思います。

「シェリーカスク」とは。。。

シェリー酒の熟成に一度使用された樽のことを言い、シェリーバットとも言われます。素材はスパニッシュオークで出来ています。 ウイスキーに使用される樽の中ではとても大きいほうの樽で容量は500ℓくらいあります。シングルカスクのものには瓶詰めされた総本数が記載されていますが、シェリーカスクのものは一樽からだいたい400〜600本くらいの本数となります。(ほとんどが1本あたり700mlか750ml)

また、シェリーカスクには仕込まれたシェリー酒の種類によって、「オロロソシェリー樽」「ペドロヒメネスシェリー樽」などがあります。色が濃く、濃厚な果実実があるのがわかりやすい特徴です。

今日はシェリー樽について簡単に書いてみました。

それでは皆さん、良い週末を!良い花火を!良いお酒を!

ではまた来週。。。

パチパチパチパチ!

バーリュトン 札幌市中央区南5条西4丁目 Nセンタービル8F tel&fax 011-513-3335 営業時間 平日:PM6:00〜AM3:00 祝祭日:PM6:00〜AM1:00 定休日:日曜日

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