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新着情報。。。(ポートエレン1982 G&M C.C)

皆さん今晩は!

昨日の海の日はいかがお過ごしでしたでしょうか???

寒かったですね。。。(笑)
というわけで、今日は新着情報です。。。

○ポートエレン1982 ゴードン&マクファイル コニッサーズ チョイス

1983年に閉鎖されてしまった蒸留所で、価格の高騰が続いていますが大変人気のある蒸留所です。。。

ポートエレン港の町のはずれにあり、操業は1825年。。。ポットスチルは4基。。。

1929年から1966年まで操業停止し、一度再開されましたが1983年5月から再び休止状態となっております。。。

ですが、製麦部門だけはその間も拡張されており、現在はモルトスター(麦芽だけを専門につくる業者)として、同じUD社系列のラガヴーリン、カリラをはじめアイラ島の他の蒸留所に麦芽を供給しています。。。
仕込み水は背後の丘にある小さな湖(ローリン湖)から引いています。。。

辛口で刺すような独特の風味があり、どちらかというと食前酒向きと言われることが多いです。。。

胡椒のような強力な香りが感じられ、アイラらしいピーティーな風味がこのポートエレンの特徴でもあります。。。

味わいは、口に含んだ時には甘く感じられますが口の中ではドライにも感じられる、とてもバランスの取れた素晴らしいモルトの一つと言えます。。。

フィニッシュも長く、スモークしたリコリスや、蜂蜜のようなまろやかな甘さも存分に楽しませてくれます。。。
ボトラー     ゴードン&マクファイル
蒸留年     1982
瓶詰      2007
熟成年数  25 Years old
度数      40%

カスクタイプ     リフィル・シェリー

それでは皆さん!

またお会いしましょう!

パチパチパチパチ!!!

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