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エアシャー(レディーバーン)1973 34年 入荷しました。。。 

皆さん今晩は!

引っ越しのため(笑)更新が滞っておりました。。。

申し訳ありません。。。

もうすっかり秋めいて参りました。。。

黒板メニューにも、秋刀魚、新銀杏、柿などが登場しております。。。

という訳で、新着情報です。。。

○ エアシャー(レディーバーン)1973 34年 ダンカンテイラー レアレストオブ ザ レア

2008年瓶詰 カスクNo.5787 42.4%

閉鎖蒸溜所を集めたレアレストオブ ザ レアの中でもとても希少な幻の蒸溜所エアシャー(レディーバーン)1973年です。。。

入れ物も豪華です(笑)。。。このままヒュミドールに使えそうです。。。ヒュミドールの隣に置いてありますが、フタをして並べておきますとこちらの方が高価に見えます(笑)。。。
レディーバーンはエア州、ウイリアム・グラント&サンズ社のガーヴァングレーンウイスキー蒸溜所内でグランツなどのブレンド用の原酒確保のために1966年から1975年までつくられ、たったの9年間しか生産されなかったの幻のモルトです。。。(カーヴァンはレディーバーンが出来る3年前の1963年に創業しています)

ウイリアム・グラント&サンズ社は1887年にスタートしたファミリー企業で、グレンフィディック、バルヴィニーで成功したとはいえ、当時はまだスペイサイドの中小企業にすぎませんでした。。。
その自社ブランドの原酒確保のためにローランド地方のカーヴァンに建てたのがこの蒸留所。。。
蒸留器は初溜、再溜合わせて4基で(マッシュタンもウォッシュバックも独立しており、ポットスティルは初留
がストレート、再留がボール型で各2基ずつ)、仕込用水は、10キロ離れたペンワップル貯水池から引いていました。。。

市場に流通したボトルも非常に少ないです。。。見つけても高価なものばかり。。。

ちなみに、1976年には建物も取り壊されてしまいました。。。

という訳で、1度飲んでおきましょう。。。(笑)

それでは皆さん!

またお会いしましょう!

パチパチパチパチ!

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