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新着情報。。。ウイスキーエクスチェンジ 白州20年 [1989] シェリーカスク。。。

皆さんこんばんは!

久々の新着情報です。。。

今回入荷したものは、白州(はくしゅう)なのですがちょっと変わった白州なのです。。。

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熟成樽はシェリーバット。。。

熟成年数は20年。。。

アルコール度数は62度。。。

とここまではごく普通。。。


ですが、このボトル、、、購入先の信濃屋さんによるとウイスキーエクスチェンジ社の代表をつとめるスキンダー・シン氏が来日した際、極秘に選んだという白州のシングルカスク。。。

同社がジャパニーズモルトをボトリングするのは初の試みだそうです。。。
モルトウイスキー業界でテイスターとしても名高いスキンダー氏がどのようなジャパニーズを選んだのか?
そのスペックからしても興味をそそられる話題のボトルです。。。

テイスティングコメントによると「甘く豊かなシェリーの芳香、重厚なオーク、プルーン、レーズンやハチミツ。ウッディーな味わいでホット、スモーク、レーズン、スパイシーなケーキ。ドライでとても良質な樽を想像させるタンニン。フィニッシュは長く暖かいシェリー。」

とあります。。。

ボトル色もラベルもオフィシャルな雰囲気の仕上がりです。。。

仕入れ先はすでに完売で、6月中旬頃まで再入荷はないようです。。。

気になる方はぜひぜひ。。。

ゴールデンウィークは5月5日のみお休みですのでよろしくお願い致します。。。

それでは皆さん!

またお会いしましょう!

パチパチパチパチ!

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