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今月の新入荷酒のお知らせ その2

こんばんは!

ブログ担当の川倉(室蘭生まれ、釧路育ち)です。

クリスマスディナーの後に楽しむふさわしいお酒が入荷しております。

★ 「オーナーズカスク」サントリーシングルカスクウイスキー山崎蒸留所「1997」エレガントファーストエディション 50度

ワンショット1600円。184本限定ボトリング。1997年に山崎蒸留所で蒸留後、180リットルのホワイトオークのバーボン樽の中でつめられ、琵琶湖を望む近江エイジングセラーで熟成。ほのかなすっきりした甘さと滑らかな口当たりが特徴で、すっきりとしたキレのよいウイスキーです。

★ 「オーナーズカスク」サントリーシングルカスクウイスキー山崎蒸留所「1991」シェリーカスク 61度

ワンショット2500円。480本限定ボトリング。1991年に山崎蒸留所で蒸留後、480リットルのスパニッシュオークシェリーバットのファーストフィルの樽に詰められ琵琶湖を望む近江エイジングセラーでゆっくり熟成。シェリー樽由来の甘酸っぱさ、ほろ苦さが特徴でその味わいが長く続きます。

★ イチローズモルト エース・オブ・ハーツ 56度

ワンショット3000円。1985年蒸留、2007年ボトリング。ファーストカスクはアメリカンオーク、セカンドカスクはシェリーウッドフィニッシュ。リッチで樽由来のタンニンがしっかり、口の中でシェリーの風味が広がります。トランプのハートのエースのラベルがすてきなシングルモルトです。

バーリュトン 札幌市中央区南5条西4丁目 Nセンタービル8F tel&fax 011-513-3335 営業時間 平日:PM6:00〜AM3:00 祝祭日:PM6:00〜AM1:00 定休日:日曜日

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