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最近のfecebookページからの1部抜粋です。。。

皆さんこんばんは!

日頃はバーリュトンをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

最近のフェイスブックページの中から幾つかご紹介させて頂きます!

早速ですが、今日の新着です。
ジェラール・ペリゴールのヴィンテージ・カルヴァドス1968です。
ジェラール・ペリゴール家はカルヴァドスのペイ・ドージュ地区のアラ・デュ・パンとアルジャンタンの間に位置する家族経営の生産者で化学肥料を一切使用し ていない農園内には家畜が放牧されていて、まさに楽園そのものです。
その農園内には約2000本のリンゴ樹木を保有し、ソフトな品種のドゥース・モエン、ビター品種のフルカン、やや酸味の あるアヴロールなど30種以上のリンゴを栽培しています。
香りはジャスミン、ライチ。エキゾチックでかすかに枯草。
味わいは円熟した甘味。オリエンタルフルーツ。ナツメグのようなアクセントが複雑みを増して行きます。
美味しい食事の後に是非、ジェラール・ペリゴール長熟カルヴァドスをお楽しみください!

皆 さんこんばんは!
日頃はご愛顧いただき誠にありがとうございます!!!!
今日は素晴らしい天気ですね!!
すすきのは、よさこいソーラン祭り会場になっており、ラッセーラーラッセーラーのかけ声&太鼓の音が窓越しに、少〜しだけ聞こえて来ます(笑)
というわけで、今日の新着です!
インペリアル1990 21年
スリーリバーズ レディ&ユニコーン
スリーリバーズさんのレディ&ユニコーンシリーズ第3弾。
「聴覚」のタペストリーをラベルにまとったインペリアル蒸溜所のシングルカスクです。
総本数は160本。
割り当てはたったの1本です。
50.7度。
香りはバナナ、洋なし、バニラ。
味わいはパイナップルケーキ、パパイヤ。
フィニッシュはジンジャー、ハーブ、スパイス。
上質なボトルのリリースが続いてにわかに注目を集めたインペリアル蒸溜所はスペイサイドでは長く目立たない存在でした。ダルユーイン蒸溜所の第2蒸溜所と して1897年に建設されるも操業休止を繰り返し1998年の休止を最後に2009年に設備を取り払われ2013年に取り壊されました。
2005年からオーナーとなっているシーバスブラザーズ社が同地に新しい蒸溜所を建てることを発表しています。
とっても楽しみですね!!

皆さんこんばんは!
夏が一歩一歩近づいて来ていますね~~~!
なんと毎週金曜日にバーリュトンにて素敵な演奏をしていただいております山木将平さんの待望の3rdアルバムのリリースが決定致しました!!!!!
今回は6曲入りのミニアルバムのようです。
7月6日の山木将平さんのシティジャズのテントライヴ会場にて先行販売されます!
いち早くゲット!したい方はテントライヴに行きましょう!!!
バーリュトンでもチケット販売を承っております!


皆 さんこんばんは!
今日からよさこいソーラン祭りですが、それらしき人々は確認出来ず(笑)
というわけで、
今日の新着は…
ローズバンク1989 12年。
シルバーシール シングルバレル。
2001年ボトリング。
50度。
総本数740本。
ファーストボトリングと同年の2001年に瓶詰めされたシルバーシールのローズバンク。
ローズバンク蒸溜所は1993年に閉鎖され益々貴重になりつつあります。
最近では、アラン島で地ビールを造っているアラン・ブリュワリー社が旧ローズバンク蒸溜所の建物と敷地を買い取り、ここに地ビールの醸造所とボトリングセ ンターをつくり、マイクロディスティラリーに改造すると発表されたばかり。本当は、この聖地でウイスキー蒸溜所として再開したかったようですが、あくまで も噂ですが現所有者がローズバンクの名前を新たな蒸溜所オーナーに与える気がないらしい…というのが再開を妨げる原因でもあり、ウイスキー造りを断念した 経緯があるようです。
このローズバンクは今後なかなかお目にかかれなくなりそうです。

皆 さんこんばんは!
日頃はバーリュトンをご愛顧いただき誠にありがとうございます!!!!
今日はサッカー日本代表戦!
試合終了までは超〜ヒマ予定ですね〜(笑)
そういえば、明日からはよさこいが始まります。
早いもので一年の半分近くまで来ました!!
本当に早い早い〜〜〜。
というわけで、今日の新着は、
メモリーズ・オブ・軽井沢 1996 16年。
61.8度。
シェリーバット。
メモリーズ・オブ・軽井沢の第3弾です。
ほとんど非公式でのオファーでしたので迷わず手をあげました(笑)
軽井沢としてはシェリーフレーバーが控えめです。香りは栗、ブラジルナッツ、イチジク、レーズン、ヘーゼルナッツの入ったチョコ、ラム、ナッティで艶や か。口に含むと60%のアルコールのアタックをプルーン、マロンクリームを挟んだワッフル甘さが包み込み、ドライイチジク、ラムレーズン、オレンジピー ル、ナツメヤシ、ナツメグのスパイス。カカオ、パインの余韻が心地よく鼻から抜けて行きます。
ヨーロッパで人気が再燃した軽井沢は日本でも改めて評価され発売と同時に完売となる状況が続いています。
2000年に製造が終了し2012年には完全に閉鎖。今後、二度とウイスキーが造られることのない、在庫のみで姿を消してしまう、希少なジャパニーズ・シ ングルモルトを是非お楽しみください!

皆 さんこんばんは!
今日はお昼から天気が良くなりましたね!道内では札幌の気温が一番高かったようです!
アウトドアが楽しめる季節になって来ました!
今日の新着は、
ハイランドパーク1988
ムーンインポート【ラ・ファンチュール・デル・シリーズ’800】
62.4度。
ムーンインポート社は抜群の品質を誇り中身は勿論イタリアンボトラーの中でも、その芸術性が特に秀でたラベルデザインで1980年代に頭角を現しました。 2000年のPARIS以降リリースはありませんでしたが4年振りに【ラ・ファンチュール・デル ’800~1800年代の女性達】がリリース。5年ほど 前にリリースされたシリーズですが60度を超えるアルコール度数ということもあり、アタックの強い発展途上の印象を持たれていましたが約5年の瓶熟を経て しっかりとしたシェリー樽の風味が実に良くなじみ、ミルクチョコやメープルシロップを思わせる質の高い甘みとややハーブの風味に柑橘系やチェリー系のフ ルーツ香といった長熟のシェリー樽ハイランドパーク!!しなやかで優美なまさに女性的な味わい。20年熟成に、更に瓶熟5年が加わり最高の状態のシングル モルトです。開栓直後はツンツンでしたが程よくこなれてきています。とってもオススメです!

写真: 皆さんこんばんは! 今日はお昼から天気が良くなりましたね!道内では札幌の気温が一番高かったようです! アウトドアが楽しめる季節になって来ました! 今日の新着は、 ハイランドパーク1988 ムーンインポート【ラ・ファンチュール・デル・シリーズ'800】 62.4度。 ムーンインポート社は抜群の品質を誇り中身は勿論イタリアンボトラーの中でも、その芸術性が特に秀でたラベルデザインで1980年代に頭角を現しました。 2000年のPARIS以降リリースはありませんでしたが4年振りに【ラ・ファンチュール・デル '800~1800年代の女性達】がリリース。5年ほど 前にリリースされたシリーズですが60度を超えるアルコール度数ということもあり、アタックの強い発展途上の印象を持たれていましたが約5年の瓶熟を経て しっかりとしたシェリー樽の風味が実に良くなじみ、ミルクチョコやメープルシロップを思わせる質の高い甘みとややハーブの風味に柑橘系やチェリー系のフ ルーツ香といった長熟のシェリー樽ハイランドパーク!!しなやかで優美なまさに女性的な味わい。20年熟成に、更に瓶熟5年が加わり最高の状態のシングル モルトです。開栓直後はツンツンでしたが程よくこなれてきています。とってもオススメです!

皆 さんこんばんは!
大通り公園で開催中のライラック祭り、、すごい人です!麻酔科学会もあり、すすきのも賑わってきました。
明日も天気が良いようですね!!
というわけで、今日も新入荷のお酒のご案内です。
今回はシングルグレーンです!
シングルグレーンは今まで要望が無く置いていなかったのですが、少し気になる要素がありましたので仕入れることになりました。
エアシャー1974 38年
ダンカンテイラー ピアレスコレクション
51.6度。
日本国内の入荷数はたったの30本です。
幻のシングルモルト【レディバーン1966~1975】を併設していたガーヴァン蒸溜所のシングルグレーンウイスキーです。
ガーヴァン蒸溜所はローランド地方のエアシャーにありグレーン蒸溜所として現在も稼動中です。
香りは長熟バーボン、キャラメル、バニラ、ダークチョコ、洋梨とエステリーで艶やか。
味わいはレーズンバターサンド、バーボン、バニラ、パイン、りんごでグレーンとは思えない深みのあるフレーバーです。
興味のある方は是非!!

皆 さんこんばんは!
今日は金曜日ですが、山木さんが福岡でお仕事の為、ライブはお休みです!
そういえば、今日は夕張メロンの初せり。160万円の値がつきました!!
お店にはありませんのでご安心を(笑)
というわけで、新入荷の為お酒達が続々入荷中です。
少しずつ紹介させていただきます!
写真はイタリア流通品のエバンウィリアムス10年。
1970年代後半流通のオールドボトルです!
43度。
久々のオファー。
オールドボトリングのバーボンの中でもかなりオススメです!
ご興味のある方は是非!!

皆さんこんばんは!
巨峰の入荷が始まりました!
バーリュトンでも人気のフルーツの一つです!
今日も寒い札幌ですが巨峰カクテルを飲んで元気出して行きましょう!!!!

皆さんこんばんは!
今日からライラック祭りですが、微妙なお天気ですね〜
バーリュトンでは千両梨が終わりを告げ、桃のカクテルが始まりました!
まだまだ寒い札幌ですが、季節を先取りにいらしてくださいね!!

写真: 皆さんこんばんは! 今日からライラック祭りですが、微妙なお天気ですね〜 バーリュトンでは千両梨が終わりを告げ、桃のカクテルが始まりました! まだまだ寒い札幌ですが、季節を先取りにいらしてくださいね!!

今 日の札幌も寒いです〜
すすきのも人が少なめです。
今日の新着は、
メーカーズマーク
1970年代後半イタリア流通品のオールドボトルです!
オールドボトリング市場では見かけることが少ないメーカーズマークのオールドボトルです。現行ラベルとの違いはわかりますでしょうか(笑)
是非お店で見比べてみてください(笑)
メーカーズマーク蒸溜所は1953年にウイスキー造りに代々携わっていたサミュエル家がケンタッキー州に蒸溜所を建設して創業を開始しました。家族経営と いうこともあり、小さな蒸溜所でハンドメイドにこだわりウイスキー造りをしています。
是非、間違い探しと飲み比べをしてみましょう!

写真: 今日の札幌も寒いです〜 すすきのも人が少なめです。 今日の新着は、 メーカーズマーク 1970年代後半イタリア流通品のオールドボトルです! オールドボトリング市場では見かけることが少ないメーカーズマークのオールドボトルです。現行ラベルとの違いはわかりますでしょうか(笑) 是非お店で見比べてみてください(笑) メーカーズマーク蒸溜所は1953年にウイスキー造りに代々携わっていたサミュエル家がケンタッキー州に蒸溜所を建設して創業を開始しました。家族経営と いうこともあり、小さな蒸溜所でハンドメイドにこだわりウイスキー造りをしています。 是非、間違い探しと飲み比べをしてみましょう!

皆 様こんばんは!
日頃はご愛顧いただき誠にありがとうございます!!!!
桜が咲き始めていますが、まだまだ寒いですね〜。昨日はカクテルの日でしたが皆様カクテルは飲まれましたでしょうか(笑)
というわけで、新着です!
ロングモーン1972 38年
ゴードン&マックファイル ケルティックラベル
ファーストフィル シェリーバット
53.9度
総本数410本
GM社最高峰のケルティックラベル。中でも一番人気の1972グレートヴィンテージ!!!!
間もなく手に入らなくなります。
ロングモーン蒸溜所があるのはエルギンからローゼスを結ぶA941沿い。名前は聖人の地を意味します。マッカランと共にスペイサイドの最良のトップドレッ シングとしてブレンダーから寵愛される蒸溜所のひとつです。モルティで複雑、エステル風のフルーティーな味わい。長い余韻が特徴です。
2本入荷しております。お時間のある時にゆっくりお楽しみくださいませ。

それでは皆さん!
またお会いしましょう!!!

バーリュトン 札幌市中央区南5条西4丁目 Nセンタービル8F tel&fax 011-513-3335 営業時間 平日:PM6:00〜AM3:00 祝祭日:PM6:00〜AM1:00 定休日:日曜日

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